ข่าวสาร

“คุกกี้สิงคโปร์” เป็นคุกกี้ของไทย แต่สาเหตุที่ชื่อคุกกี้สิงคโปร์ เป็นเพราะ วัตถุดิบในการทำคุกกี้ชนิดนี้มีแป้งมันสำปะหลังเป็นส่วนผสม และแป้งมันสำปะหลังที่ว่าในอดีตนั้น ต้องนำเข้ามาจากประเทศสิงคโปร์ จึงเรียกว่า แป้งมันสิงคโปร์
คุกกี้สิงคโปร์ เป็นคุกกี้ที่มีกลิ่นหอมจากการอบควันเทียน มีความกรอบร่วน รสไม่หวานมาก มีความกรุบกรอบและรสมันของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่นิยมใส่บนหน้าของคุกกี้ชนิดนี้ มีขนาดชิ้นพอดีคำแต่ด้วยคนไทยเป็นคนที่ชอบกินของขบเคี้ยวที่กรอบ จึงได้มีการมาปรับปรุงคุกกี้ชนิดนี้ให้มีความร่วนคล้ายขนมกลีบลำดวน 
คุกกี้สิงคโปร์ เป็นคุกกี้ที่มีกลิ่นหอม มีความกรอบ ร่วน อร่อย รสไม่หวานจัด มีความกรุบและรสมันของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มีขนาดชิ้นพอดีคำ ซึ่งจริง ๆ แล้วคุกกี้ของสิงคโปร์จะมีความนุ่มกว่านี้ แต่ด้วยคนไทยเป็นคนที่ชอบกินของขบเคี้ยวที่กรอบ จึงได้มีการมาปรับปรุง ดัดแปลง คุกกี้ที่ทำจึงมีความร่วนคล้ายขนมกลีบลำดวน 
การนำคุกกี้สิงคโปร์มาทำเป็นกิจกรรม เพื่อให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของคุกกี้สิงคโปร์ เพื่อให้เกิดทักษะความรู้ ผ่านการลงมือทำกิจกรรมด้วยตนเอง