ข่าวสารห้องสมุด
วันซีเรียลแห่งชาติ
7 มีนาคม ของทุกปี
7 มีนาคม ของทุกปี
เป็นวันซีเรียลแห่งชาติ (National Cereal Day)
ทางแถบอเมริกา
โดยตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19
ซีเรียลกลายเป็นอาหารเช้า
ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอเมริกา
ซึ่งซีเรียล หรือคอนเฟล็ก
เกิดขึ้นโดยบังเอิญในปี พ.ศ. 2420
ระหว่างที่จอห์น ฮาร์วี่ย์ เคลล็อกก์
(John Harvey Kellogg)
กับ น้องชาย วิลล์ เคลล็อกก์ (Will Kellogg)
กำลังหาสูตรผลิตอาหารเพื่อสุขภาพจากธัญพืช
ที่อ่อนนุ่ม เคี้ยวง่าย แล้วเผลอลืมแป้งที่ผสมไว้
จนมันเริ่มฟองตัว แทนที่จะทิ้ง
ทั้งคู่ลองเอามาบดเป็นแผ่นบาง ๆ
ก่อนเอาไปอบให้แห้งอย่างช้า ๆ
จนได้แผ่นแป้งบางกรุบกรอบรสชาติดีเยี่ยม
พอเอาไปเสิร์ฟให้กับคนไข้
ปรากฎว่าได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาก
ที่มา : newtv.co.th, thepeople.co