บรรณนิทัศน์ออนไลน์
เรื่องข้างสำรับ
เรื่องข้างสำรับ
ผู้แต่ง : ส. พลายน้อย
สำนักพิมพ์ : พิมพ์คำ
บรรณานิทัศน์ :
เรื่องต่างๆ ในเล่มนี้มีหลายรส มีทั้งตำนาน นิทาน ประวัติศาสตร์ ที่เกี่ยวกับอาหารการกินและเครื่องดื่ม เป็นเรื่องจากประสบการณ์บ้าง จากการค้นคว้าหาข้อมูลในเอกสารโบราณบ้าง มีทั้งไทยและต่างประเทศ เป็นการเล่าเรื่องของกิน ทั้งอาหารจานหลัก เครื่องปรุง เครื่องดื่ม ขนม เช่น พริกไทย เกลือ มะยม สุรา ปาท่องโก๋ ไปจนถึงของเซ่น แต่ไม่ใช่แต่เพียงให้ข้อมูลความรู้ตรงๆ แต่ได้มีการสอดแทรกเกร็ดความรู้ทั้งของไทยและต่างประเทศ
เรื่องข้างสำรับ
ผู้แต่ง : ส. พลายน้อย
สำนักพิมพ์ : พิมพ์คำ
บรรณานิทัศน์ :
เรื่องต่างๆ ในเล่มนี้มีหลายรส มีทั้งตำนาน นิทาน ประวัติศาสตร์ ที่เกี่ยวกับอาหารการกินและเครื่องดื่ม เป็นเรื่องจากประสบการณ์บ้าง จากการค้นคว้าหาข้อมูลในเอกสารโบราณบ้าง มีทั้งไทยและต่างประเทศ เป็นการเล่าเรื่องของกิน ทั้งอาหารจานหลัก เครื่องปรุง เครื่องดื่ม ขนม เช่น พริกไทย เกลือ มะยม สุรา ปาท่องโก๋ ไปจนถึงของเซ่น แต่ไม่ใช่แต่เพียงให้ข้อมูลความรู้ตรงๆ แต่ได้มีการสอดแทรกเกร็ดความรู้ทั้งของไทยและต่างประเทศ