หนังสือดีที่น่าอ่าน
รสชาติอาหารไทย ตำรับแท้แต่ดั้งเดิม
รสชาติอาหารไทย ตำรับแท้แต่ดั้งเดิม
ผู้แต่ง : บุปผา กิตติกุล
พิมพ์ที่ : กรุงเทพ
สำนักพิมพ์ : แสงแดด
จำนวนหน้า : 160 หน้า
ISBN: 9786162844355
บรรณนิทัศน์
รวมสูตรเมนูอาหารไทยเลิศรสตำรับเเท้เเต่ดั้งเดิม ซึ่งหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น กุ้งผัดกับซอส ซี่โครงหมูสามรส กระดูกหมูเปรี้ยวหวาน ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว ปลาเปรี้ยวหวาน เเละเมนูอื่นๆ อีกมากมาย ที่คัดสรรมาแล้วอย่างดีสำหรับคุณ พร้อมส่วนประกอบ ขั้นตอนวิธีการทำที่เข้าใจง่าย มีภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจน ซึ่งคุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารโดยเฉพาะอาหารไทย และผู้ที่กำลังจะเปิดร้านอาหารไทยไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
รสชาติอาหารไทย ตำรับแท้แต่ดั้งเดิม
ผู้แต่ง : บุปผา กิตติกุล
พิมพ์ที่ : กรุงเทพ
สำนักพิมพ์ : แสงแดด
จำนวนหน้า : 160 หน้า
ISBN: 9786162844355
บรรณนิทัศน์
รวมสูตรเมนูอาหารไทยเลิศรสตำรับเเท้เเต่ดั้งเดิม ซึ่งหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น กุ้งผัดกับซอส ซี่โครงหมูสามรส กระดูกหมูเปรี้ยวหวาน ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว ปลาเปรี้ยวหวาน เเละเมนูอื่นๆ อีกมากมาย ที่คัดสรรมาแล้วอย่างดีสำหรับคุณ พร้อมส่วนประกอบ ขั้นตอนวิธีการทำที่เข้าใจง่าย มีภาพประกอบสี่สีสวยงามชัดเจน ซึ่งคุณสามารถปฏิบัติตามได้ทันที ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารโดยเฉพาะอาหารไทย และผู้ที่กำลังจะเปิดร้านอาหารไทยไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้
สารบัญ
- กุ้งผัดกับซอส
- ซี่โครงหมูสามรส
- กระดูกหมูเปรี้ยวหวาน
- ผัดพริกขิงหมูกับถั่วฝักยาว
- ปลาเปรี้ยวหวาน
- ลูกชิ้นกุ้งสองสี
- แกงเลียง
- แกงจืดรวมมิตร
- แกงส้มผักบุ้งพริดสดกับปลา
- พะแนงไก่
ฯลฯ
FACEBOOK: ห้องสมุดและพิพิธภัณฑ์เสรีไทยอนุสรณ์