นิตยสารดีที่น่าอ่าน
นิตยสารGourmet&Cuisine; ฉบับที่ 270 เดือน มกราคม 2566
นิตยสารน่าอ่าน
***Gourmet & Cuisine ฉบับเดือนมกราคม พ.ศ.2566 เริ่มต้นปีกระต่ายที่น่ารักสดใสพบกับ “Aesthetic Tasty ด้วย เวทมนตร์แห่งฟู้ดสไตลิสต์” ชวนทุกท่านมาเจาะลึกเบื้องหลังการมอบความสวยงามให้กับจานอาหารราวกับเสกด้วยเวทมนตร์ กับเรื่องราวของเหล่าฟู้ดสไตลิสต์แถวหน้า และเชฟที่ใช้ฝีมือในการสะกดทุกสายตาไว้ที่อาหารด้วยสไตล์ที่ โดดเด่น พร้อมแชร์ประสบการณ์และแรงบันดาลใจในเส้นทางของฟู้ดสไตลิสต์ ติดตามได้ใน COVER STORY
*** Recipes : แจกสูตรเมนูอาหารที่ไม่เพียงอร่อยแต่ยังเปี่ยมไปด้วยความพิถีพิถันจากเชฟชั้นนำจาก 3 ห้องอาหาร 3 สไตล์ อาทิ ทาร์ทาร์เนื้อกวางป่า กุ้งแลงกูสทีนกับซอสฮอลลันเดสและฟางข้าว หอยเป๋าฮื้อญี่ปุ่นและผักตามฤดูกาล เสิร์ฟพร้อมซอสตับหอยเป๋าฮื้อ ปูหิมะและสลัดหัวไชเท้าเสิร์ฟพร้อมฟักทองบดเหลว เนื้ออร่อย คางปลาบุริทอดราดสมุนไพร
***Delish Delight : พาไปทำเมนู “ติ่มซำ” ง่ายๆ อร่อยได้ในครอบครัว และห้ามพลาดเคล็ดลับปังๆ ในการตกแต่งจาน
***Drinks : ตรุษจีนปีนี้ชวนทำเครื่องดื่มสดชื่นพร้อมเสริมความเป็นสิริมงคล เช่น Anise Gin Sour , Orange Black Tea รับรองว่าเย็นสดชื่นทั้งเจ้าบ้านและผู้มาเยือนในเทศกาลตรุษจีน
***On the sidewalk : ชวนสายบุฟเฟต์มาปักหมุด “5 ร้านบุฟเฟต์” ต้อนรับช่วงปีใหม่ที่ทั้ง วัตถุดิบคุณภาพดี สด สะอาด จะพาเพื่อนหรือครอบครัวไปรับรองว่าคุ้มสุดๆ
Facebook : ห้องสมุดและพิพิธภัณฑ์เสรีไทยอนุสรณ์
Website : http://bangkoklibrary.go.th/web19
โทร. 02-376-1400