สาระน่ารู้
วันชาสากล
วันที่ 21 พฤษภาคมของทุกปีเป็นวันชาสากล แล้วทุกคนรู้กันไหมคะว่าชาถูกค้นพบขึ้นครั้งแรกที่ไหน
.
ชาถูกค้นพบครั้งแรกในจีน เมื่อ 2737 ปีก่อนคริสต์ศักราช ในตำนานจีนเล่าว่า "เสินหนง" เป็นคนแรกที่รู้จักการดื่มน้ำชา ในวันหนึ่งที่เสินหนงกำลังพักผ่อนอยู่ใต้ต้นชาในป่า ขณะที่เขากำลังต้มน้ำอยู่ (เขาดื่มเฉพาะน้ำต้มสุกเท่านั้น) ปรากฏว่าลมได้พัดโบกใบชาร่วงหล่นลงในน้ำที่ใกล้เดือดพอดีเมื่อลองดื่มดูก็เกิดความรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาก จึงเป็นที่มาของวัฒนธรรมการดื่มชาของชาวจีนจนปัจจุบันและได้แพร่หลายไปสู่ประเทศอื่นๆ
.
ทุกคนสงสัยกันไหมคะว่าทำไมชาถึงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในหลายประเทศที่มีภูมิอากาศหนาวเย็น นั่นก็เพราะว่าชาร้อนๆ เมื่อดื่มตอนอากาศหนาวมันจะทำให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นนั่นเอง นอกจากนี้ประโยชน์ของชายังมี
1. ต้านอาการอักเสบ
2. ต้านเชื้อจุลินทรีย์ในลำไส้
3. สามารถต้านอนุมูลอิสสระที่เกิดขึ้นภายในเซลของร่างกาย
4. ป้องกันตับจากสารพิษและโรคอื่นๆ อีกมากมายที่เกิดจากอนุมูลอิสสระ
.
ชาถึงจะมีคุณประโยชน์แต่ก็มีโทษเช่นกัน ดังนั้นควรดื่มในปริมาณที่พอดี ศึกษาปริมาณคาเฟอีนก่อนดื่มและรักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ