สาระน่ารู้
World Food Day
“มือหนึ่งช่วยอีกมือ เพื่ออาหารที่ดีขึ้น และอนาคตที่ดีกว่า”
16 ตุลาคม — วันอาหารโลก (World Food Day)
วันนี้เป็นวันที่ทั่วโลกร่วมกันรำลึกถึงการก่อตั้งของ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) เมื่อปี ค.ศ. 1945
โดยมีเป้าหมายเดียวกัน — “ทำให้ทุกคนบนโลกมีอาหารที่เพียงพอ ปลอดภัย และยั่งยืน”
ปี 2025 นี้ ยังเป็นวาระ ครบรอบ 80 ปีของ FAO
ภายใต้แนวคิด “Hand in Hand for Better Food and a Better Future”
ที่สื่อถึงพลังของความร่วมมือ — ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร ทุกคนล้วนมีส่วนช่วยให้โลกนี้อิ่มขึ้นได้
แล้วเราช่วยได้อย่างไรบ้าง?
เลือกกินอย่างรู้คุณค่า กินเท่าที่พอ
ลดการทิ้งอาหารที่ยังรับประทานได้
สนับสนุนเกษตรกรท้องถิ่น และสินค้าที่ผลิตอย่างยั่งยืน
ร่วมแบ่งปันอาหารหรือบริจาคให้ผู้ขาดแคลน
เพราะ “อาหาร” ไม่ได้หมายถึงแค่สิ่งที่เรากิน
แต่คือ ความหวังของชีวิตอีกหลายล้านคนบนโลกใบนี้