สาระน่ารู้
เลือกน้ำมันอย่างไร ให้ปลอดภัยต่อการบริโภค
**เลือกน้ำมันอย่างไร ให้ปลอดภัยต่อการบริโภค**
**เลือกน้ำมันอย่างไร ให้ปลอดภัยต่อการบริโภค**
1. การทอดแบบน้ำมันท่วม
-ใช้น้ำมันปาล์ม+น้ำมันมะพร้าว+น้ำมันหมู
2. ปรุงสลัด
- ใช้น้ำมันมะกอก
3. การทองหรือผัด
- ใช้น้ำมันถั่วเหลือง
- ใช้น้ำมันรำข้าว
- ใช้น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
- ใช้น้ำมันคาโนลา
- ใช้น้ำมันเมล็ดชา
#ขอบคุณข้อมูลและที่มาจาก : ศูนย์การแพทย์ปัญญานันทภิกขุ ชลประทาน