หนังสือดีที่น่าอ่าน
ปรับวงจรสมองให้ยอมหยุดอ้วน
ปรับวงจรสมองให้ยอมหยุดอ้วน เขียนโดย ดร. ซูซาน เพียร์ซ ทอมป์สัน
เป็นหนังสือที่อธิบายว่าสาเหตุที่เราลดน้ำหนักไม่ได้นั้นไม่ใช่เพราะขาดความมุ่งมั่น แต่เป็นเพราะกลไกการทำงานของสมองที่ขัดขวางเราไว้
หนังสือเล่มนี้ใช้องค์ความรู้ด้านประสาทวิทยาศาสตร์ จิตวิทยา และชีววิทยาที่ทันสมัย เพื่อไขปริศนาว่าทำไมคนที่อยากลดน้ำหนักอย่างมากจึงล้มเหลวซ้ำๆ
เนื้อหาสำคัญประกอบด้วย:
เนื้อหาสำคัญประกอบด้วย:
- บทบาทของความไวต่อการเสพติดอาหาร: คุณจะได้เรียนรู้ว่าความอยากอาหารนั้นเกิดขึ้นที่ส่วนไหนของสมอง และความไวต่ออาหารมีผลอย่างไรต่อเส้นทางการลดน้ำหนัก
- การปรับเปลี่ยนวงจรสมอง: หนังสือจะแนะนำวิธีปรับเปลี่ยนวงจรสมองเพื่อให้ความอยากอาหารเหล่านั้นหายไป และช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างยั่งยืน
- ทำความเข้าใจวิทยาศาสตร์เบื้องหลัง: ผู้เขียนเน้นย้ำว่าเราไม่ได้มีปัญหาเรื่องโรคอ้วน แต่มี "ปริศนา" เรื่องโรคอ้วนที่ไม่สมเหตุสมผล ซึ่งหากเข้าใจกลไกทางวิทยาศาสตร์นี้ก็จะสามารถรับมือกับมันได้