Main Menu
BANGKOK PORTAL

  • ไทย
  • Eng

นิตยสารและวารสารใหม่

นิตยสาร Gourmet & CUISINE ” ประจำเดือน พฤศจิกายน 2564

^^^สวัสดีค่ะ......วันนี้แอดมินมีนิตยสารฉบับใหม่มาฝากค่ะ

“ พบกับนิตยสาร Gourmet & CUISINE ”
ประจำเดือน พฤศจิกายน 2564
เรียนรู้เทคนิคล้ำๆการถนอมอาหารและเสริมรสชาติจากทั่วโลก พร้อมตามไปดูบ้านมินิมอลสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำให้ทุกหัวใจอบอุ่น

• ฉบับนี้ชวนทำอาหารโฮมคุกให้มีรสชาติอร่อยลึกล้ำไปอีกขั้น ด้วยเทคนิคการ “ดองผักและหมักเนื้อ” ที่ทำได้เองที่บ้าน ซึ่งเทคนิคเหล่านี้ไม่ได้มีแต่เฉพาะในบ้านเราเท่านั้น หลายประเทศทั่วโลกต่างมีวิธีในการถนอมอาหารและเสริมรสชาติให้กับวัตถุดิบด้วยการดองและหมักที่ต่างกันไปแต่ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน ที่สำคัญยังกลายเป็นหนึ่งในเทรนด์อาหารมาแรงแห่งยุค New Normal แบบนี้อีกด้วย ติดตามได้ใน COVER STORY
• Recipes: แจกสูตรเมนูอร่อยในคอนเซ็ปต์จับคู่เนื้อหมักและผักดองจากนานาชาติที่แสนจะเข้ากัน อาทิ ข้าวหน้าปลาทูน่าหมักซีอิ๊ว, ไก่ย่างการัมมาซาลาโยเกิร์ต,เป็ดตุ๋นมะนาวดอง, แกะย่างสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน, ซี่โครงหมูบาร์บีคิว, กิมจิหอยนางรม
และเนื้อหาอีกมากมายภายในเล่ม
อย่าลืมติดตามกันนะค่ะ