หนังสือแนะนำ
Easy Chinese Cooking
สวัสดีค่ะ^^ ชาวจีนเปรียบอาหารเหมือนกับชีวิต ถ้ากินดีอยู่ดี ก็แสดงว่าชีวิตสมบูรณ์ มีความสุข หนังสือที่แอดมินจะมาแนะนำในสัปดาห์นี้ เป็นหนังสือเมนูอาหารจีนค่ะ จะว่าไปก็ตรงกับเทศกาลเจของชาวจีนพอดี ใครที่ยังคิดเมนูไม่ออก ลองให้หนังสือเล่มนี้เป็นไกด์ไลน์ทำอาหารเจสูตรจีนสไตล์โฮมเมดได้นะคะ กับ.....
" Easy Chinese Cooking "
ผู้เขียน : บก. อังคณา ศุภกิจวณิชโชค
"Easy Chinese Cooking" เล่มนี้ ได้รวบรวมสูตรอาหารจีนยอดนิยมกว่า 80 สูตร แล้วนำมาปรับสูตรและขั้นตอนให้ทำง่ายเป็นสไตล์โฮมเมด ทั้งเมนูซุปหูฉลาม ซุปเสฉวน ปูอบวุ้นเส้น ผัดโหวงก๊วย หมั่นโถว ขนมจีบ กุยช่าย ฮะเก๋า เผือกทอด บัวลอยงาดำน้ำขิง พุทราจีนทอด ฯลฯ พร้อมภาพถ่ายขั้นตอนการทำในทุกสูตร รวมถึงเรื่องราวน่ารู้ของประเทศจีน ความแตกต่างระหว่างอาหารจีนแบบชานตง เซี่ยงไฮ้ กวางตุ้ง และเสฉวน ตลอดจนวัตถุดิบ อุปกรณ์ทำอาหารจีนเบื้องต้นที่จะช่วยให้ทุกท่านเข้าใจถึงรสชาติและวัฒนธรรมของอาหารจีนได้ดียิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนได้ลองทำอาหารจีนเองที่บ้าน หรือเพื่อเป็นอาชีพเสริมได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น - ซุป ตุ๋น - โจ๊กฮ่องกง - ไก่ดำตุ๋นยาจีน ฯ - นึ่ง อบ - หมูโคะ - ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว ฯ - ผัด ทอด - ผัดผักสี่สหาย - ผัดเต้าหู้มาโป ฯ - อาหารจานเดียว - ข้าวมันไก่ - ข้าวผัดเกาลัด ฯ - ของว่าง - หมั่นโถว - ซาลาเปาไส้หมูสับไข่เค็ม ฯ - ของหวาน - ขนมจีบปู - ขนมจีบกุ้ง และเมนูอื่นอื่นอีกมากมาย #แอดมินบอกเลย ว่าทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย
พิกัด : (641.5951 อ488อ) >> ชั้น 2 >> มุมอาหาร
#ต้องหาอ่าน #หนังสือดีห้ามพลาด #เพราะเราอยากให้คุณมีความสุขกับการอ่าน
ขอขอบคุณข้อมูลหนังสือจาก https://www.se-ed.com/product/Easy-Chinese-Cooking.aspx?no=9789743870972
" Easy Chinese Cooking "
ผู้เขียน : บก. อังคณา ศุภกิจวณิชโชค
"Easy Chinese Cooking" เล่มนี้ ได้รวบรวมสูตรอาหารจีนยอดนิยมกว่า 80 สูตร แล้วนำมาปรับสูตรและขั้นตอนให้ทำง่ายเป็นสไตล์โฮมเมด ทั้งเมนูซุปหูฉลาม ซุปเสฉวน ปูอบวุ้นเส้น ผัดโหวงก๊วย หมั่นโถว ขนมจีบ กุยช่าย ฮะเก๋า เผือกทอด บัวลอยงาดำน้ำขิง พุทราจีนทอด ฯลฯ พร้อมภาพถ่ายขั้นตอนการทำในทุกสูตร รวมถึงเรื่องราวน่ารู้ของประเทศจีน ความแตกต่างระหว่างอาหารจีนแบบชานตง เซี่ยงไฮ้ กวางตุ้ง และเสฉวน ตลอดจนวัตถุดิบ อุปกรณ์ทำอาหารจีนเบื้องต้นที่จะช่วยให้ทุกท่านเข้าใจถึงรสชาติและวัฒนธรรมของอาหารจีนได้ดียิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนได้ลองทำอาหารจีนเองที่บ้าน หรือเพื่อเป็นอาชีพเสริมได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็น - ซุป ตุ๋น - โจ๊กฮ่องกง - ไก่ดำตุ๋นยาจีน ฯ - นึ่ง อบ - หมูโคะ - ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว ฯ - ผัด ทอด - ผัดผักสี่สหาย - ผัดเต้าหู้มาโป ฯ - อาหารจานเดียว - ข้าวมันไก่ - ข้าวผัดเกาลัด ฯ - ของว่าง - หมั่นโถว - ซาลาเปาไส้หมูสับไข่เค็ม ฯ - ของหวาน - ขนมจีบปู - ขนมจีบกุ้ง และเมนูอื่นอื่นอีกมากมาย #แอดมินบอกเลย ว่าทำกินก็ได้ ทำขายก็รวย
พิกัด : (641.5951 อ488อ) >> ชั้น 2 >> มุมอาหาร
#ต้องหาอ่าน #หนังสือดีห้ามพลาด #เพราะเราอยากให้คุณมีความสุขกับการอ่าน
ขอขอบคุณข้อมูลหนังสือจาก https://www.se-ed.com/product/Easy-Chinese-Cooking.aspx?no=9789743870972