ข่าวประชาสัมพันธ์ห้องสมุด

ใกล้เที่ยงแบบนี้รับของว่างหน่อยมั๊ยคะ^^ วันนี้แอดมินขอนำเสนอ ม้าฮ่อ หรือ ม้าห้อ เป็นอาหารว่างของไทยอย่างโบราณชนิดหนึ่ง ลักษณะเป็นไส้รสหวานเค็มรสชาติคล้ายไส้สาคูจับกับผลไม้รสเปรี้ยวจัด โดยมากเป็นสับปะรด หากไม่มีสับปะรดก็ใช้ผลส้มเขียวหวานแทนได้ แต่จะเรียกว่า มังกรคาบแก้ว นอกจากนี้ยังมีการใช้มะยงชิดหรือกีวีที่มีรสชาติเปรี้ยวได้ นิยมทำเนื่องในเทศกาลงานบุญหรือพิธีกรรมสำคัญต่าง ๆ

#สาธิตการทำอาหารโดยอาสาสมัครห้องสมุดฯ ดุสิต

1. นางสาวปริษา ภูริพุทธิธาดา

2. นายวิณวัฒน์ มาลัยวงศ์
https://www.facebook.com/100031261570884/videos/pcb.530084578043590/530084121376969