บรรณนิทัศน์ออนไลน์

เมนูอาหารเจ
641.563 จ167ม

ผู้แต่ง : รองศาสตราจารย์จริยา เดชกุญชร
สถานที่พิมพ์ : กรุงเทพฯ
สำนักพิมพ์ : บริษัทพิมพ์ดี จำกัด
ปีที่พิมพ์ : 2555
จำนวนหน้า : 88 หน้า ; 24 ซม.
ราคา : 160 บาท
ISBN : 9786167004495
 
บรรณนิทัศน์ :  
          “เมนูอาหารเจ"  โดยรองศาสตราจารย์จริยา เดชกุญชร อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มีผลงานมากมายในเรื่องของอาหารและโภชนาการ ทั้งในเรื่องอาหารคาวและหวาน หลายเมนูในหนังสือเล่มนี้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการละเว้นการบริโภคเนื้อสัตว์ หรือสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ นับว่าเป้นอีกเล่มที่น่าสนใจ