บรรณนิทัศน์ออนไลน์
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
641 ส829ค
ผู้แต่ง: สุพรรษา เทียมประสิทธ์
สถานที่พิมพ์: กรุงเทพฯ
สำนักพิมพ์: ซีเอ็ดยูเคชั่น
ปีที่พิมพ์: 2561
จำนวน: 168 หน้า ; 21 ซม.
ราคา: 185 บาท
ISBN: 978-616-08-3178-4
บรรณนิทัศน์:
หนังสือเล่มนี้ประกอบไปด้วย ความรู้เบื่องต้นเกี่ยวกับการเริ่มต้นของการบริการอาหารและเครื่องดื่ม โครงสร้างงานฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม สามารถใช้เป็นแหล่งข้อมูลศึกษาหาความรู้ในการประกอบอาชีพด้านอาหารและเครื่องดื่มได้
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม
641 ส829ค
ผู้แต่ง: สุพรรษา เทียมประสิทธ์
สถานที่พิมพ์: กรุงเทพฯ
สำนักพิมพ์: ซีเอ็ดยูเคชั่น
ปีที่พิมพ์: 2561
จำนวน: 168 หน้า ; 21 ซม.
ราคา: 185 บาท
ISBN: 978-616-08-3178-4
บรรณนิทัศน์:
หนังสือเล่มนี้ประกอบไปด้วย ความรู้เบื่องต้นเกี่ยวกับการเริ่มต้นของการบริการอาหารและเครื่องดื่ม โครงสร้างงานฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม สามารถใช้เป็นแหล่งข้อมูลศึกษาหาความรู้ในการประกอบอาชีพด้านอาหารและเครื่องดื่มได้